Mercredi 8 juillet 2009
Jusqu’au 1er juillet, seulement 11 pays de l’UE avaient l’autorisation de pratiquer la TVA à taux réduit dans la restauration. Il y a une semaine, la France passait le cap en réduisant
la TVA de 19,6 à 5,5%. Les restaurateurs se sont ainsi engagés sur trois points :- La baisse des prix
- L’embauche (création de 40.000 emplois dont 20.000 apprentis en 2 ans)
- L’investissement
Une semaine jour pour jour après la mise en place de la TVA à 5,5%, j’ai estimé judicieux d’établir un premier bilan.
En premier lieu, il est agréable de constater que les prix ont baissé ! Le café est ainsi passé de 1,80€ à 1,50€. Le plat du jour a diminué dans les mêmes proportions.
En second lieu, les restaurants appliquant la loi sont identifiés par une affichette à l’entrée. Il est donc facile de continuer son chemin si l’on veut profiter de cette baisse de prix.
La TVA à 5,5% dans la restauration était une promesse de longue date. Reprise dans le programme de Nicolas Sarkozy, cet engament a été tenu. Reste à faire le point sur les deux derniers engagements. Le rendez vous est déjà fixé au 1er juillet 2011.
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Bon, c'est sûr qu'avec Parisot au commande, ils ne sont pas près de se priver de la rigueur salariale qui sévit actuellement sur notre sol.
Pour ce qui est du rendez-vous, je le note et serai là en 2010 pour le constat.
Si dans les restos la note a baissé 1,50€ environ pour ceux que je fréquente.
Concernant les bistrots, que je fréquente abondamment, peut-être trop je le concède, force est de constater que bien des cafetiers n'ont pas baisser leurs prix, je vous l'assure.
Aussi, je n'ai toujours pas vu de nouveaux serveurs ou serveuses dans mes rades préférés où dieu sait que les patrons sont fort sympas, mais qui, vous le savez également galèrent et ne peuvent... ni faire baisser le prix du kawa, du jus d'abricot, ou des vodka tagada dont je m'abreuve avec plaisir, ni investir, ni embaucher.
Il ne suffit pas M. Cossin de clamer partout que les prix chutent alors qu'il n'en est rien. Il faut des résultats. Force est de constater qu'il n'en est rien!
La baisse des impôts, des taxes et autres prélèvements, voici le nouveau marronnier politique de l'UMP sarkozyste.
Cette opération de com' ne prendra pas. Il ne suffit pas d'envoyer des missives vantant la tenue d'une promesse électorale (presque aussi âgée que vous) accompagnée de cartes politique UMP pour que vos promesses (bidons) soient des réalités.
Si vous cherchez des adresses où les prix n'ont pu être revus à la baisse, non que les cafetiers soient des rapaces avides de cupidités, mais tout bonnement parce qu'ils ne le peuvent pas ... j'ai des exemples en plus c mes rades préférés!!!
A lire vos aneries avec envie et sans lassitude!
Quand je lis qu'un internaute espérait, au bout des quelques jours de baisse de TVA, voir de nouveaux serveurs embauchés chez les cafetiers et restaurateurs, c'est dire qu'il a bien peu conscience des réalités d'une entreprise !
La baisse de la TVA à 5,5 % était attendue à droite comme à gauche. Notre gouvernement l'a fait.
La gauche réclamait un grand emprunt. Notre gouvernement va le faire... De quoi se plaint-on ?
Comme on ne sait plus quoi dire alors finalement cela nous amène à lire des "âneries" et ce n'est pas moi qui le dit !
Merci cher Alan de me le souffler...
Par ailleurs aucune baisse ne fut constaté dans les bars.
La droite fait ce qu'on lui souffle sans penser à une méthode de mise en oeuvre, ce fut le cas pour la suppression de la pub sur France Télé, c'est de nouveau le cas avec la TVA à 5,5%. Votre gouvernement face à l'urgence semble perdre les pédales. Dernier exemple en date le comportement outrancier du Ministre à la Désindustrialisation Estrosi face aux salariés en colère qui ne demande que quelques 30 000€ de prime de départ alors que les groupes américains propriétaires de ces mêmes "boutiques" voir leur cours s'envoler et compter leur CA en billion de dollars.
Qui se moque de qui???
Cependant, il est regrettable de constater que des cafetiers ou restaurateurs ne jouent pas le jeu.
Et ce n'est pas de la faute du gouvernement vous en conviendrez.
En revanche, j'ai constaté dernièrement à Strasbourg et même à Saint-Dié que certains restaurateurs affichent leur volonté d'appliquer la baisse de la TVA. Il appartient aux consommateurs -et c'est ce que je fais- de choisir ceux-ci tout simplement.
J’aurais personnellement préféré qu’un petit autocollant nous dise lesquels ont augmenté les salaires de leur personnel, car les métiers de la restauration ne sont pas reconnus à leur juste valeur.
Quoiqu’il en soit une chose est sûre, même si certains risquent de se comporter comme des voyous, cette baisse de TVA va globalement desserrer l’étau qui pèse sur les entreprises de restauration, et cela va mécaniquement rendre plus humaines les conditions de travail de leurs salariés, car la logique comptable est bien là, plus vous tapez sur une entreprise et plus elle tapera sur ses salariés.
Cette baisse de TVA améliorera les conditions de travail dans les entreprises de restauration et je trouve dommage que des gens qui se disent de gauche soient contre.
http://www.lefigaro.fr/politique/2009/07/18/01002-20090718ARTFIG00538-bhl-le-parti-socialiste-doit-disparaitre-au-plus-vite-.php
Victoire de la démagogie et du populisme...
La droite est si maligne qu'elle reste bras ballants devant la crise actuelle.
C'est pas cette baisse fictive de TVA qui va changer et améliorer le quotidien des français. Encore moins dans la restauration.
La gauche propose... de faire respecter les 35h dans l'hotellerie-restauration. Voila qui changerait la vie des salariés de cette branche! Voila qui provoquerait des embauches. Voila que l'on retrouverait de la justice et de la solidarité en partageat le temps de travail dans la mesure où la droite est incapable de créer des emplois. Regardez les derniers chiffres du chômage.
La droite mène la France au fiasco en jouant du clairon!
Moins de 30% des établissements respectent la loi.
C'est de pire en pire les estimations quant à la réalité de la baisse des prix... et que dire des embauches, des meilleures conditions de travail et des investissements... je crois qu'il ne faut pas en rajouter! On a compris... La seule réalité: la campagne de pub et l'envoi de bulletin d'adhésion UMP aux professionnels de la restauration.
Paraît que l'Elysée est furibard. Une promesse tenue (enfin) et voilà les remerciements des amis cafetiers et hôteliers-restaurateurs!!!
Ça c'est bien une proposition de socialiste du siècle dernier qui n'a jamais mis les pieds dans une entreprise. Que se passe-t'il quand on force une entreprise à faire travailler ses salariés moins longtemps sans diminuer sa charge de travail ni augmenter son potentiel de masse salariale :
- Augmentation des cadences
- Heures sup non payées
- Diminution des salaires
C'est mathématique, on ne peut pas demander à quelqu’un de faire le même boulot avec 4 heures de moins sans que ses conditions de travail ne se dégradent.
On ne peut pas demander à une entreprise qui ne fait pas de bénéfices et dont les salariés travailleront moins de créer un emploi supplémentaire. Même quelqu'un qui n’a jamais fait de comptabilité peut comprendre ça.
A cause de l'entêtement dogmatique des socialistes à vouloir diminuer le temps de travail sans diminuer le travail, la France est le pays où les salariés sont les plus pressurisés, le pays ou il y a le plus de maladies professionnelles et où les conditions de recrutement sont les plus sélectives.
Il y a 40 ans les entreprises pouvaient se permettre d’embaucher n’importe qui, car sans les charges actuelles, même les moins doués et les moins vifs restaient rentables et avaient la dignité de travailler, aujourd’hui ceux-ci sont tous au chômage, infantilisés et stigmatisés. Et-ce ça les valeurs du socialisme ?
Si on veut créer des emplois et faire diminuer la pression qui pèse sur les salariés, il n’y a qu’une seule solution, faire diminuer le coût du travail, quand les salariés coûterons moins chers aux entreprises elles pourront en embaucher plus, les payer plus, et être un peu moins exigeantes avec les moins doués, et donc avoir un comportement plus humain et plus social en redonnant une dignité à chacun.
Si les socialistes ne comprennent pas ça, le socialisme sera condamné à rester dans les livres d’histoires sur le XXème siècle, quelques pages après le communisme, comme l’une des utopies ayant abouti à des sociétés inhumaines.
c'est votre libéralisme économique qui est dépassé pas les analyses ni de Marx ni de Keynes... J-B Say ardent défenseur du libéralisme que vous chérissez ne soutenait t-il pas la thèse idiote selon laquelle les ressources naturelles étaient inépuisables??? Voilà où commence votre myopie.
Le travail se partage aujourd'hui et demain, c'est le sens de l'Histoire. Croyez vous que l'on puisse travailler plus travailler plus et travailler plus?? Je n'y crois pas. Exemple peut-on produire plus de chapeaux qu'il n'y a de têtes sur notre planète?? Vous pensez que oui, je soutiens le contraire. Le productivisme est un non-sens de l'Histoire économique. Même Ricardo (l'économiste... pas un copain de comptoir)en avait conscience.
Julien ouvrez donc les livres.
Sur les 35h. Si elles avaient été respectée notamment dans la restauration ce secteur n'aurait pas besoin de recourir au travail au noir ou d'embaucher des travailleurs sans papiers. Si la France est un des pays où les heures de travail hebdomadaires sans les moins astreignante, il n'empêche que les salariés français sont au top niveau de la productivité. Travailler moins pour travailler mieux. Les heures supplémentaires ont TOUJOURS été rémunérées, ce n'est pas une innovation de la Sarkozye... demandez à vos collègues de travail ayant 25 ans de boutiques.
Le progrès social passe par la réduction du temps de travail individuel pour donner une place à chacun sur le marché du travail. C'est mathématique!
Vous êtes contre l'émancipation de l'homme, contre le progrès, vous assénez des absurdités et vous en êtes fier... Toutes mes félicitations. Mais revenez sur Terre.
Enfin les maladies professionnelles, les stress, les corps meurtris et donc le trou de la Sécu c'est la faute à qui si ce n'est au travailler plus???
Vous vivez sur le passé, nous préparons l'avenir.
L'utopie ce n'est pas le socialisme. C'est la main invisible de Smith!
A bientôt vous contredire.
Les trente cinq heures ont été mal appliquées et il aurait fallu un régime dérogatoire dans la restauration, par exemple ;
Et accorder une baisse de la TVA sans contre partie, c'est vouloir se battre contre les moulins à vents...
des chiffres ont été répétés sur bfm aujourd'hui, deux entreprises sur trois n'ont pas joué le jeu sur les prix... Quant aux embauches... n'en parlons pas !
Je confirme, les restaurateurs ont reçu "une invitation à adhérer à l'UMP"...