TVA A 5,5% : OUI, LES PRIX ONT BAISSÉ !

Jusqu’au 1er juillet, seulement 11 pays de l’UE avaient l’autorisation de pratiquer la TVA à taux réduit dans la restauration. Il y a une semaine, la France passait le cap en réduisant la TVA de 19,6 à 5,5%. Les restaurateurs se sont ainsi engagés sur trois points :
-    La baisse des prix
-    L’embauche (création de 40.000 emplois dont 20.000 apprentis en 2 ans)
-    L’investissement
Une semaine jour pour jour après la mise en place de la TVA à 5,5%, j’ai estimé judicieux d’établir un premier bilan.
En premier lieu, il est agréable de constater que les prix ont baissé ! Le café est ainsi passé de 1,80€ à 1,50€. Le plat du jour a diminué dans les mêmes proportions.
En second lieu, les restaurants appliquant la loi sont identifiés par une affichette à l’entrée. Il est donc facile de continuer son chemin si l’on veut profiter de cette baisse de prix.
La TVA à 5,5% dans la restauration était une promesse de longue date. Reprise dans le programme de Nicolas Sarkozy, cet engament a été tenu. Reste à faire le point sur les deux derniers engagements. Le rendez vous est déjà fixé au 1er juillet 2011.